Vores kaffe

Orang Utan Coffee – Single-Origin Sumatra Arabica

Dyrket i Gayo-højlandet i det nordlige Sumatra er Orang Utan Coffee en 100 % Arabica, single-origin kaffe, dyrket med bæredygtige og regnskovsvenlige metoder. Bønnerne er forarbejdet med den traditionelle indonesiske vådafskallingsmetode (Giling Basah), hvilket giver en kraftig, jordagtig profil med en cremet krop.

Filter Profil:

Noter af pekannød, blomme, agurk og grønne blade. Mild syre og en blød, cremet mundfølelse med en let afslutning af rørsukker.

Espresso Profil:

Chokolade, mandel, tørret frugt og ananas med et strejf af grapefrugt og fuldkornskiks. Glat og rig med en balanceret intensitet.